炊飯器で！
ピラフとサラダの
ワンプレートごはん
オニグラ1個が、ピラフとドレッシングに変身してカフェ風に。切りもの無しでワンプレだから洗い物も少なく、後片付けも楽々！
調理時間 10分（炊飯時間は省いています）
材料 【4人分】
- オニオングラタンスープ
- 1 個
- 卵
- 4 個
- お米
- 2 合
- 塩
- 小さじ 1
- むきえび（冷凍）・ミックスベジタブル（冷凍）
- 各 100 g
- レタス類
- 適量
- オリーブオイル・酢
- 各 小さじ 2
作り方
-
Step.01
オニグラは、フランスパンを取り出し、スープブロックを袋の中で潰して粉状にしておく。
-
Step.02
炊飯釜に洗ったお米と水を2合の線まで入れた後、大さじ３の水を捨てる。粉状にしたスープブロックを大さじ1と1/2、塩を全体に振り入れてサッと混ぜ、むきえびとミックスベジタブルを凍ったままの状態で入れ、アルミホイルで包んだ卵をのせて普通に炊く。（具材をのせたら混ぜないでＯＫ）
-
Step.03
炊いている間に、残りのスープブロック（約大さじ1）とオリーブオイル、酢をボウルで混ぜ合わせてドレッシングを作り、一口大にちぎったレタス類を絡ませる。フランスパンを粗目に砕いて混ぜる。
-
Step.04
炊きあがったら卵を取り出してスライスし、ピラフと（3）のサラダを盛り合わせる。
コツ・ポイント
・スープブロックを粉状にすると約大さじ2と1/2になります。
・ドレッシングにせず、ピラフのみを作る場合、作り方はそのままで、スープブロック1個分を入れ、塩を小さじ2/3にしてくださいね。
・むきえびは鶏もも肉やウィンナー、ハム、ベーコンなどでも代用可！
・お好みで、カレー粉をいれたり、大人はこしょうをプラスしても！