冷めてもふんわり！
だし巻き卵
具材もしっかり入っているふわとろ茶碗蒸しで作ると、いつもより贅沢な仕上がりに。冷めてもふんわり感としっとり感が続きます！
調理時間 10分
材料 【2~3人分】
- 海鮮茶碗蒸し
- 1 個
- 卵
- 3 個
- 水
- 大さじ 3
- 大根おろし
- 適宜
作り方
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Step.01
茶碗蒸しの素を袋の中で潰して粉状にする。
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Step.02
ボウルに卵を溶きほぐし、（1）と水を入れて混ぜ合わせる。
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Step.03
卵焼きフライパンに油（分量外）を熱して全体になじませ、余分な油を除いて（2）の1/3量を流し入れて、全体をざっと混ぜて半熟状にし、奥から手前へ折りたたみながら巻く。残りの卵液も2回に分けて同じようにして巻く。
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Step.04
焼きあがったらまな板に取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。器に盛り、お好みで大根おろしを添える。
コツ・ポイント
・お弁当にもおすすめです！