失敗無し！
15分でできるビーフストロガノフ
ルー不要で主材料3つを入れて煮込むだけでコク旨。
フランスパンがとろっと感を出してくれるので、小麦粉不使用で、ダマになる心配はありません！
調理時間 15分
材料 【4人分】
- オニオングラタンスープ
- 2 個
- 玉ねぎ
- 1 個
- 牛こま切れ肉
- 200 g
- 塩・こしょう
- 各 少々
- 水
- 1と1/2カップ（300cc）
- ケチャップ
- 大さじ 4
- ごはん
- 適量
- パセリ・生クリーム
- 各 適宜
作り方
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Step.01
オニグラは、スープブロックとフランスパンを袋の中で一緒に潰して粉状にする。
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Step.02
玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにする。
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Step.03
鍋に玉ねぎと水を入れて一煮立ちさせ、塩こしょうをした牛こま切れ肉を入れてアクを取る。（1）とケチャップを入れて全体がとろっとしてきたら完成。（約10分）
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Step.04
器に温かいご飯をよそい、お好みでパセリをふったところに（3）を盛る。生クリームをかけるとさらに本格的！
コツ・ポイント
・オニグラをフランスパンごと潰す時は、袋を開封し、中身に少しだけ切り込みを入れて、袋口を抑えながら体重をかけると潰しやすいです！潰し方は、別途メニューの動画を参照してみてくださいね。
体重をかけても潰しにくい場合は、麺棒や瓶などでたたいて潰しても。
・とろみが強い方がお好みという方は、煮込み時間を増やしてみてくださいね。